《条例》进一步规范对食用农产品销售和餐饮服务的监管,强化粮食食品生产经营安全监管。针对现实中易发、多发的食品安全风险,进一步规范冷链食品的管理,强化对散装食品、销售临近保质期食品的监管,规范过期食品、餐厨废弃物的处置。同时,进一步规范对坝坝宴等群体性聚餐的监管,防止误饮醇基燃料等安全风险,保证人民群众舌尖上的安全
《条例》明确建立全省统一的食品安全公共服务溯源平台;规范线下食品宣传推介活动,细化食品销售凭证内容要求,健全食品快速检测结果验证机制,完善对预制菜、特殊医学用途膳食食品等的跨区域执法协作机制及小食堂监管机制;强化对食品配送、自动售货等新业态进行规范,填补了制度上的空白
《条例》要求建立食品安全监督信息集中统一发布机制,将食品安全纳入基层治理网格化服务管理体系。同时,优化营商环境 ……